業務用、宮崎地鶏スープ・鍋の卸売。飲食店の仕入れにおすすめ

卸事業WHOLESALE

スープ

仕入れ
担当者様へ

千葉市中央区新町の居酒屋「鶏Hiro（トリヒロ）」では、
名物の鍋に使用している宮崎鶏スープの卸販売も行っています。
多くのお客様に長年愛されてきた深みのある味わいで、
ゴルフ場やスキー場、空港施設、道の駅などでも手軽に導入していただけますので、
仕入れ担当者様はぜひご検討ください。

セントラルキッチン完備

セントラルキッチンを設けて大容量の鍋で製造することで、オペレーションの効率化を図り、コスト削減も実現。安定した品質と供給を維持するための環境を整えています。

スープ

鶏ガラを6時間以上煮込んで旨味を抽出したコラーゲン豊富なスープは、濃厚ながらもまろやかな味わいが特徴です。店舗では鍋に使用していますが、アレンジして様々なメニューにご活用いただけます。

宮崎鶏の中でも特に厳選した部位を使用し、高火力で煮込むのが秘訣です。
そうすることで肉の旨味が溶け出し、深みのある味わいに仕上がります。

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